Ông Phạm Xuân Tiến - Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội phát biểu tại buổi tập huấn
Chương trình diễn ra từ 3-12/12/2018 nhằm cung cấp những kiến thức chuyên môn cần thiết liên quan đến viêc triển khai chương trình Sữa học đường vào đầu năm 2019.
TS Bùi Thị Nhung - Trưởng khoa Dinh dưỡng Trường học, Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Tại các buổi tập huấn, các đại biểu được phổ biến các kiến thức về thực trạng chiều cao của người Việt so với các nước trong khu vực. Bên cạnh đó, nội dung tiêu chuẩn thành phần dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, qui trình sản xuất, quản lý chất lượng cũng được trình bày rõ ràng. Ngoài ra, còn có các thông tin liên quan đến công tác triển khai để chương trình được thực hiện một cách đồng bộ, an toàn từ khâu tiếp - giao nhận sữa, lưu kho, triển khai uống sữa tại lớp đến khâu xử lý bao bì sau khi sử dụng xong.
Ông Phan Ngọc Hoan – Giám đốc Phòng phát triển đối tác cộng đồng Vinamilk trả lời các thắc mắc của đại biểu.
Tham gia buổi tập huấn, hiệu trưởng một trường mầm non ở Văn Quán, Hà Đông đã cho biết: “Chương trình này có ý nghĩa rất lớn đối với lợi ích lâu dài của các em học sinh. Vì vậy, chúng tôi sẽ cố gắng triển khai chương trình một cách tốt nhất”.
Ông Lê Văn Đức – Trưởng ban phát triển đối tác cộng đồng Vinamilk trả lời các thắc mắc của đại biểu.
Chị Phùng Thị Huyền - phụ huynh đang có con học tại quận Thanh Xuân cũng chia sẻ thêm “Được cung cấp các thông tin rất rõ ràng trong buổi tập huấn, tôi cảm thấy yên tâm khi đăng ký cho con mình tham gia uống sữa trong chương trình”.
Đại biểu đặt câu hỏi về những băn khoăn trong công tác chuẩn bị của chương trình
Sau hai vòng mở thầu kỹ thuật và tài chính và ngày 10/10 và 12/11/2018, Vinamilk là đơn vị trúng thầu với đơn giá trúng thầu của là 6.286 đồng/hộp sữa, thấp hơn giá trần của đề án là 524 đồng/hộp. Ngoài ra, tỷ lệ hỗ trợ của đơn vị trúng thầu sẽ là 23%. Sản phẩm cung cấp là sữa tươi tiệt trùng, dung tích 180ml, sản xuất hoàn toàn tại Việt Nam.
Toàn cảnh hội trường tại buổi tập huấn quận Hoàng Mai.
Việc giảm giá của Vinamilk này sẽ tiết kiệm khoảng 7,55% tương đương với 313 tỷ đồng cho ngân sách chung của chương trình. Ngoài ra, Vinamilk còn cam kết hỗ trợ 23%, cao hơn mức mời thầu 3% (thay vì 20% theo đề án) đồng nghĩa với việc Nhà nước và phụ huynh sẽ chỉ phải đóng góp 77% đơn giá trúng thầu của 1 hộp sữa, trong đó phụ huynh sẽ chỉ phải đóng góp 47% thay vì 50% theo quy định của Đề án đã được duyệt trước đó.
Tiffany và Barron Trump trong chiến dịch tranh cứ Tổng thống của cha. (Ảnh: The Jerusalem Post)
Chia sẻ về bí quyết dạy con, ông Trump cho biết ông và vợ đầu quán triệt nguyên tắc: Không nói dối, không lừa gạt, không trộm cắp. Không hút thuốc, không ma túy và không uống rượu.
Trong một bài phát biểu, Tổng thống Mỹ có nhắc đến anh trai của ông - người đã qua đời ở tuổi 43 vì nghiện rượu. Ông nói rằng người anh ấy vượt trội hơn ông về mọi mặt, từ ngoại hình cho đến tính cách, nhưng lại qua đời chỉ vì “ma men”.
Người anh đó trước khi từ biệt cõi trần đã khuyên Donald Trump đừng uống rượu và hút thuốc. Là một người em và phải tôn trọng lời dạy đó, Trump làm theo và giờ ông luôn khuyên nhủ các con phải tuân thủ theo nguyên tắc này.
Nhưng không thể không nhắc đến một người có công lớn trong việc nuôi dạy các con ông Trump khôn lớn, đó là người vợ. Trong cuốn sách “Raising Trump” của vợ cả Donald Trump, bà Ivana có viết rằng: “Tôi luôn được hỏi bí quyết trong việc nuôi dạy các con và câu trả lời của tôi luôn chỉ có một: không có công thức thần thánh nào cả.
Tôi dặn lũ trẻ rằng không được nói dối, lừa lọc hay trộm cắp. Không hút thuốc, không dùng ma túy hay rượu bia. Tôi nghiêm khắc nhưng luôn dành cho chúng tình yêu thương và sự ân cần. Tôi khuyến khích bọn trẻ tập thể thao, hình thành tính cạnh tranh và cho chúng tiếp cận nhiều nền văn hóa khác nhau. Tôi cho chúng thấy sự mẫu mực, phẩm giá và tính quyết đoán bằng cách làm gương, giao cho chúng những nhiệm vụ phù hợp với lứa tuổi”.
Ông Trump và vợ dạy các con không được nói dối, không lừa lọc trộm cắp, không hút thuốc, dùng ma túy hay rượu bia. (Ảnh: Time Magazine)
Dưới sự nuôi dạy mẫu mực của mẹ và noi theo tấm gương của cha, cô con gái Ivanka thu hút giới truyền thông vì sự nỗ lực và giỏi giang. Trong suốt thời gian đi học của cô, cha mẹ chỉ cung cấp tiền học phí, còn các khoản chi tiêu khác (ngay cả hóa đơn điện thoại) cũng đều do cô tự đi làm để chi trả.
Bên cạnh đó, trong một lần trả lời phỏng vấn của tạp chí GQ, Ivanka tiết lộ mặc dù cô sống trong căn hộ penthouse trị giá 10 triệu đô trong tòa nhà do cha cô sở hữu nhưng cô vẫn phải trả tiền để mua nó.
Sau khi tốt nghiệp Choate, cô theo học tại Đại học Geogretown trong hai tháng rồi sau đó chuyển đến Trường kinh doanh Wharton thuộc đại học Pennsylvania. Tốt nghiệp loại ưu tú với bằng cử nhân kinh tế năm 2004, Ivanka vào làm việc như một thực tập sinh bình thường trong công ty cha để tích lũy kinh nghiệm. Ngay cả hai anh em trai cô cũng phải làm việc trên công trường của cha nhiều năm chứ không hề được bổ nhiệm ngay vào vị trí cao từ đầu.
Ivanka cũng chính là người khuyến khích ông Donald Trump tham gia vào cuộc Bầu cử Tổng thống Mỹ 2016. Cô là trợ thủ đắc lực cho cha trong chiến dịch vận động bầu cử. Trên Twitter cô viết rằng: “Cha của tôi luôn dạy tôi phải nghĩ những điều vĩ đại. Ngày hôm nay, ông ấy tiếp tục đặt mục tiêu lớn hơn”.
Các con của Tổng thống Mỹ Donald Trump đều thông minh và đủ hiểu biết để tự đứng trên đôi chân mình. Trong tương lai, có vẻ họ sẽ gặt hái được nhiều thành công hơn nữa.
Áo dài thêu vàng 24K nữ sinh mặc khi tặng hoa Tổng thống Donald Trump
"Chiếc áo dài có màu xanh và đàn chim hạc bay lên là biểu tượng của hòa bình, cuộc sống thịnh vượng, phồn vinh", nữ sinh Phương Linh cho biết.
Ông Nguyễn Văn Tuyến có nhiều kỷ niệm đáng nhớ về Tết thời bao cấp.
Kiện hàng trị giá 7 căn nhà
Ông Tuyến hóm hỉnh nói: “Những người như chúng tôi được người ta ví von là “đầu đội áp suất, chân đi bàn là”.
Ngày đó kinh tế khó khăn, những đồ vật gia dụng như nồi áp suất, bàn là điện, máy sấy tóc, siêu điện… thuộc dạng hiếm hoi, chỉ những người đi nước ngoài về mới có.
Rời Đức, tôi gom được kiện hàng lớn khoảng 3 khối, chuyển xuống tàu biển về Việt Nam”.
Kiện hàng cập cảng Hải Phòng, ông Tuyến thuê xe tải chở về Hà Nội. Khi thấy kiện hàng lớn, làng xóm trầm trồ. Căn nhà rộng 35m2 nhưng ông phải tháo hết giường, tủ mới đủ chỗ xếp hàng.
Chẳng mấy chốc tin tức lan ra, họ kháo nhau ông Tuyến là đại gia mới nổi của khu phố.
Ngay buổi tối, dân buôn từ các nơi đổ xô đến tìm ông Tuyến, gạ mua đồ với giá cao.
Một góc khu tập thể ông Tuyến và gia đình sinh sống.
Theo người đàn ông sinh năm 1951, thời bao cấp, xe đạp là tài sản có giá trị lớn.
“Trong số hàng hóa, tôi mang về được 7 chiếc xe đạp Mifa mới cứng, nhãn hiệu của Đức. Giá trị mỗi chiếc trên thị trường khoảng 3 chỉ vàng, tương đương 1 căn hộ tập thể.
Nhiều người đánh tiếng gạ đổi nhà lấy xe, anh bạn thân còn đề nghị bán cho tôi 1000 m2 đất ở Định Công (Hoàng Mai, Hà Nội) với giá chỉ bằng kiện hàng đó. Tuy nhiên, tôi từ chối”, ông Tuyến nhớ lại.
Năm đó, Tết với gia đình ông Tuyến vui như hội. Chiều 28 Tết, ông đưa vợ con ra chợ hoa, mua sắm.
“Thời bao cấp, Tết đến nhà nào khó khăn cũng cố gắng kiếm cành đào nhỏ. Ai khá giả thì có cả đào và quất.
Tết đầu tiên sau 4 năm tha hương, tôi sắm cả hai loại cây cảnh, trang hoàng nhà cửa, cho bõ tháng ngày lao động vất vả.
Tôi cũng mua chiếc xe máy nhưng chưa biết đi. Ngày đầu năm, tôi chở vợ con trên chiếc xe đạp Mifa sang thăm gia đình vợ bên Gia Lâm.
Cảm giác lúc đó phấn khởi lắm”, vị Tổ trưởng tổ dân phố kể.
Chọn hoa ngày Tết. Ảnh: Phạm Tân.
Theo lời ông Tuyến, Tết đó, ông hào phóng, tặng cho anh trai ruột chiếc xe đạp. Ngày khó khăn, việc mừng tuổi tiền chưa bao giờ xuất hiện trong ý niệm nhưng lần này, ông đổi tiền ra từng tờ 20 đồng, mừng tuổi người thân và bạn bè.
“20 đồng thời đó rất có giá trị, mua được rất nhiều thứ. 50 đồng có thể nuôi được gia đình 4 người trong 1 tháng”, ông nhấn mạnh.
Hàng chục năm sau, cái Tết đầu tiên về nước vẫn là những kỷ niệm sâu sắc, khó phai mờ trong tâm trí ông và gia đình.
Đau đầu chia 3 lạng thịt cho 20 người ăn
Nhắc đến Tết, ông Tuyến cho rằng, ngày xưa thiếu thốn nhưng không khí vui hơn bây giờ.
Cận Tết, mọi người trong khu tập thể rủ nhau ăn bữa cơm Tất niên. Trước đó 5 ngày, khu tập thể cũ kỹ bừng sáng bởi những bức bảng tin được tô điểm thêm sắc hồng của hoa đào vẽ bằng phấn.
Dưới khoảng sân chung, mỗi nhà chia nhau một góc nhỏ, nhộn nhịp luộc bánh. Mùi củi cháy, tiếng nước réo ùng ục trong nồi bánh, tiếng trẻ con huyên náo… là bức tranh đẹp về ngày Tết mà bất cứ ai sinh ra, lớn lên ở đây đều nhớ.
Bản tin "Chào mừng năm mới" là điểm nổi bật tại các cụm dân cư.
“Năm mới, mọi người rủ nhau đến chúc Tết các gia đình trong khu, cùng bóc bánh chưng ăn lấy may. Đến giờ, nhà tôi vẫn duy trì việc đó”, ông Tuyến nói.
Luộc bánh chưng dưới sân chung cư là khoảng ký ức đẹp trong lòng nhiều người lớn lên trong thời bao cấp. Ảnh: Phạm Tân.
Theo lời ông Tuyến, trong những năm bao cấp, phần lớn người dân vô cùng thiếu thốn. Nhiều gia đình chỉ được ăn thịt vào ngày Tết. Tình trạng người dân đi mua hàng, bị mất cắp thịt diễn ra thường xuyên.
“Những tên trộm cắp trà trộn vào dãy xếp hàng, rồi lợi dụng áp sát đối tượng, móc túi. Có người mướt mồ hôi đổi được lạng thịt nấu cháo cho con, quay ra quay vào mất thịt, ngồi khóc nức nở ở khu mậu dịch”, ông Tuyến nhớ lại.
Một kỷ niệm về thời bao cấp, ông Tuyến vẫn nhớ như in là ngày ông còn làm công nhân nhà máy. Tổ ông tổ chức liên hoan cuối năm. Cả nhóm 20 người được chia 3 lạng thịt lợn.
“Tôi được phân công nấu nhưng đau đầu không biết chế biến món gì, chia ra sao để ai cũng có phần. Cuối cùng tôi băm nhuyễn số thịt đó nấu nồi cháo to, múc cho mỗi người 1 bát”, ông Tuyến nói.
Phía sau manh áo mới cha mang về ngày 30 Tết
“Khác với những năm trước, 30 Tết năm đó, bố tôi đưa về cho chúng tôi mỗi người một cái áo, một cái quần. Số quần áo đó còn rất mới nhưng lại rộng thùng thình…”- ông Nguyễn Hùng Vỹ nhớ về kỷ niệm ăn Tết.
Hiện nay, gà làm sẵn bán rất nhiều ngoài chợ, các siêu thị, bạn chỉ mua về rửa sạch, bắc nồi lên bếp luộc. Gà chín, vướt ra để ráo, chặt miếng vừa ăn.
Muối, tiêu, lá chanh trộn đều, vắt ít nước cốt chanh làm nguyên liệu chấm.
Cà kèo rau răm
Chuẩn bị 500g cá kèo, 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 dầu mè, 1/2 muối, 1/2 tiêu, 1/2 màu dừa, 1 bó rau răm, 100ml nước dừa hoặc nước sôi, hành tỏi, tiêu xay.
Cá mua về làm sạch nhớt và mùi tanh bằng dấm, muối ăn hoặc nước cốt chanh. Cá ráo, ướp với đường, muối, tỏi, dầu hào, dầu ăn, nước màu dừa, hành lá, rau răm cắt nhỏ, tiêu, ớt. Để 2 giờ cho cá thấm và cứng.
Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Cá sôi, cho nước dừa vào nấu cho đến khi nước gần cạn, thêm ít rau răm vào.
Mùi thơm của rau răm sẽ làm cho món ăn này thêm hấp dẫn còn vợ bạn sẽ vô cùng bất ngờ vì món quà chồng tặng.
Bánh tráng cuốn thịt luộc
Bánh tráng cuốn thịt luộc là món ăn phổ biến khắp 3 miền đất nước nhờ sự đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Món ăn này có thể chấm với nước mắm chua ngọt, hoặc mắm nêm tùy sở thích mỗi người. Chỉ cần mua thịt về luộc, rau sống rửa sạch, kèm bát nước chấm thơm ngon là bạn đã có thể tạo bất ngờ cho bà xã.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 0,5kg thịt heo, 500g bún tươi, 1/2 trái thơm (dứa), bánh tráng cuốn, dưa leo, rau quế, diếp cá, xà lách, ớt, chanh, tỏi, nước mắm (mắm nêm), đường.
Thịt rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập miếng thịt đun đến khi chín.
Rau sống nhặt, rửa sạch để ráo. Thịt chín thái lát vừa ăn.
Giã tỏi, ớt, thêm đường, nước chanh để làm nước mắm chua ngọt. Với nước mắm nêm thì bóp thơm lấy nước, trộn cùng mắm nêm, đường, chanh, tỏi băm, ớt đỏ sao cho vừa miệng. Món ăn này sẽ thêm hấp dẫn nếu cuốn cùng trứng gà (vịt) chiên.
Ở trên là những món gợi ý bạn có thể tham khảo để thực hiện. Chúc bạn thành công và có món quà bất ngờ tặng vợ nhân ngày 8/3.
Nồi cơm hết veo với món bò kho mật ong
Miếng thịt bò mềm, thơm ngon sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong những ngày nắng nóng như thế này.
3 người con của ông Donald Trump với người vợ đầu, bà Ivana. (Ảnh: Time Magazine)
评论专区